donderdag 2 februari 2012

Er is geen vrouwtje nog zo arm, of ze maakt haar panneke warm

We vieren Maria-Lichtmis vandaag! Tijd om tradities hoog in het vaandel te dragen. Vanavond eten we gezellig pannenkoeken.


Het recept


Ingrediënten:
1 liter halfvolle melk
4 kakelverse eieren (van niet-vervrozen kiekens)
400 g pattiseriebloem
80 g boter / arachideolie 
snuifje zout
merg van 4 vanillestokjes











Werkwijze:
Neem een 'grote' kom en zeef daarin de bloem.
Smelt de boter op een matig vuur
Voeg de eieren, het zout, het merg van de vanillestokjes en de gesmolten boter toe aan de bloem en begin alvast te roeren (niet te wild).
Voeg geleidelijk de melk toe aan het mengsel en roer tot alle klonters verdwenen zijn.
Verwarm de pannenkoekenpan en vet ze in met een beetje boter of arachideolie
Begin te bakken ;-) (en blijf van de pannenkoeken tot alle deeg opgebruikt is!!!)


Smakelijk!




door om
Labels:
In Oudenaarde, België

2 opmerkingen:

  1. Eva Roelant02 februari, 2012 22:29

    laatste puntje is bij ons mislukt ;-)

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Glnvb03 februari, 2012 22:43

    En ik kan het be-amen ze waren heeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeerlijk :D

    BeantwoordenVerwijderen

Schrijf hieronder een reactie als u dat wil (Graag enkel op de berichtenpagina bij een specifiek bericht, dat houdt het overzichtelijk). En kies hoe u deze wil publiceren. Dat kan onder andere 'Anoniem'. Voor mij is het natuurlijk wel leuk om te weten wie een reactie schrijft, dan ben ik tenminste in de mogelijkheid om u een persoonlijke reactie terug te schrijven als ik dat wil. U kan daarom ook reageren met een geregistreerde google-account als u daarover beschikt of één van de andere minder anonieme opties kiezen.
Klik nadien zeker op de knop 'PUBLICEREN'. Geen paniek, u zal uw reactie niet onmiddellijk zien verschijnen. Ikzelf lees eerst de reactie na en geef mijn toestemming om ze officieel te laten verschijnen.

Vriendelijke groeten
Anne

Abonneren op: Reacties posten (Atom)